Cabe Terpedas Di Dunia

Cabe Terpedas Di Dunia

Beberapa diantara kamu mungkin ada yang suka dengan makanan pedas atau menambahkan cabai ke dalam makanan agar terasa pedas. Ya, cabai memang bisa membuat makanan semakin enak dan nafsu makan pun bertambah.

banyak orang tidak tahu kalau setiap cabai memiliki tingkat kepedasan yang berbeda-beda. Inilah cabe terpedas di dunia


1. Carolina Reaper – 1.500.000 – 2.200.000 SHU

Untuk saat ini pemegang rekor Cabe terpedas di dunia dipegang oleh jenis Cabe Carolina Reaper dengan kadar kapsaisin bisa mencapai 2.200.000 SHU. Jenis Cabe ini dikembangbiakan oleh Ed Currie yaitu pemilik PuckerButt Pepper Company.

Bagaimana bisa Cabe yang sudah masuk ke dalam buku rekor “Guinness World Records” ini bisa begitu pedas, ternyata, jenis Cabe ini merupakan hasil dari persilangan antara Red Habanero dengan Bhut Jolokia (Ghost Pepper).

2. Trinidad Moruga Scorpion – 1.200.000 – 2.200.000 SHU

Hasil penelitian Universitas New Mexico State pada tahun 2011 menyebutkan bahwa jenis Cabe Trinidad Moruga Scorpion adalah Cabe terpedas di dunia dengan kadar kapsaisin 1.200.000, bahkan ada yang bisa mencapai 2.200.000 SHU.

3. 7 Pot Douglah (Chocolate 7 Pot) – 1.853.936 SHU

Cabe terpedas ketiga di dunia yaitu Cabe 7 Pot Douglah atau terkadang juga disebut Cabe Chocolate 7 Pot karena warna karakteristiknya Cokelat agak gelap atau bisa juga berwarna ungu gelap dengan permukaan kulit nampak kasar.

Keunikan jenis Cabe ini yaitu apabila dibelah, maka ada cairan ekstrak kapsaisin yang akan keluar dari dalam Cabe ini. Cairan inilah yang membuat Cabe ini memiliki tingkat kepedasan sekitar 1.853.936

4. 7 Pot Primo – 1.469.000 SHU

Sepertinya Cabe dari jenis “7 Pot” memang jenis Cabe terpedas di dunia, dimana beberapa variannya masuk list Cabe terpedas di dunia, salah satunya yaitu 7 Pot Primo dengan kadar kapsaisin sekitar 1.469.000 SHU.

Jenis Cabe yang dibuat oleh seorang ahli perkebunan bernama Troy Primeaux ini tergolong sulit didapatkan dibanding jenis Cabe terpedas lainnya, sebab untuk saat ini jarang ada yang mengembangbiakannya

5. Trinidad Scorpion “Butch T” – 500,000 – 1,463,700 SHU

Jenis Cabe ini pernah memegang rekor “Guiness World Record” sebagai Cabe terpedas di dunia pada tahun 2011. Sesuai dengan namanya, bentuk Cabe ini memang mirip ekor kalajengking dan dikembangkan oleh Butch Taylor yaitu pemilik perkebunan Zydeco di Woodville, Mississippi.